22 Jul Tips para un menu boda perfecto
Hace unos meses os contamos las tendencias de los menu boda para este 2022, y hoy damos un paso más allá ayudándote a definir el tuyo gracias a los tips para un menú de boda perfecto que hemos preparado.
Cuando se organiza un evento tan especial como este, elegir qué y cómo se comerá es una de las decisiones más importantes. A través de la comida también se pueden vivir experiencias únicas, por lo que el menú de boda es una parte muy significativa de estas celebraciones.
En Jardín de Azahares disponemos de cocina propia para adaptar todos los menus de bodas que se realizan en nuestros espacios. Sigue leyendo y te contamos todo lo que debes saber antes de elaborar el tuyo, así como un ejemplo menú boda.
Qué tener en cuenta para el menu de una boda
Antes de darte algunas ideas y ejemplo menú boda, es importante tener en cuenta algunos factores que determinarán como deberá ser tu menú de boda y que te ayudarán a tomar algunas decisiones.
Presupuesto
En primer lugar, es imprescindible que fijéis vuestro presupuesto, que irá determinado por el número de platos, las materias primas que elijáis y los invitados que acudirán y que disfrutarán de vuestro menú de boda.
Además de para apoyar al comercio y los productores locales, confeccionar el menu de una boda a partir de productos frescos de temporada ayudará a abaratar el precio. Recuerda que en Jardín de Azahares trabajamos siempre con las mejores materias primas para nuestros menus de boda.
Tipo de invitados
Además del número de asistentes, también es importante que sepas las características de tus invitados para que el ejemplo menú boda que elijáis sea de su gusto. Por ejemplo, si gran parte de ellos son jóvenes, puedes optar por una comida menos formal tipo buffet, mientras que, si van a acudir personas mayores, lo mejor será que te decantes por un banquete más tradicional.
Recuerda que si al enlace van a acudir niños deberás incluir un menú de boda infantil especial para ellos.
Fecha de la boda
Otro de los factores determinantes para elegir un ejemplo menú boda u otro es la fecha en la que se celebrará el enlace. A parte de para aprovechar los productos de temporada, según la época del año y la hora del evento será más apropiado incluir unos platos u otros.
Para las bodas en verano o de tarde se suelen elegir menus de bodas más ligeros con cremas suaves y frías o ensaladas y un plato principal de carne o pescado. Por otra parte, las bodas de mañana e invierno admiten sopas y un menú de boda más contundente.
Espacio donde se celebra y tipo de menú de boda
Considerar las características del lugar donde se celebrará el banquete también te ayudará a elegir el menu boda más apropiado. Dependiendo de si tiene lugar en interior o al aire libre será más recomendable un tipo de servicio u otro.
Para banquetes y buffets lo mejor es que sea un salón cerrado, mientras que, si habéis optado por un ejemplo men boda con food trucks o tipo coctel, un espacio exterior le dará un toque diferente y especial.
Te recomendamos que intentes ser original con tu menú de boda, ya que este momento será uno de los más especiales para todos los invitados, que recordarán para siempre vuestro enlace.
Formas de servir el menu boda
Una vez hayas tomado estas decisiones, es el momento de elegir qué tipo de organización es la más adecuada para vuestro menú de boda. Echa un vistazo a las características de cada una de ellas:
- Menu de una boda con coctel: si las características de la celebración permiten el coctel, este es una muy buena opción y que cada vez está más de moda entre las parejas. Sobre todo, para bodas de tarde y verano, en las que el menú de boda suele constar de diferentes aperitivos servidos en bandejas.
- Lo mejor de las comidas en formato coctel es que los invitados podrán relacionarse mucho más y la organización de las mesas no resultará tan tediosa. Normalmente, los menus de bodas de este tipo están compuestos por diversos entrantes fríos y calientes entre los que cada asistente puede elegir según sus gustos.
- El menú de boda más tradicional, el banquete: sin duda, la opción más elegida sigue siendo esta, sobre todo para bodas con muchos invitados. Pero esto no significa que no se pueda innovar, ya que hay ejemplo menu boda para banquete de lo más vanguardistas.
- Menu boda tipo buffet: Esta forma es una solución para quienes no pueden decidirse entre el banquete o el coctel, ya que cada invitado elige qué quiere llevarse a la mesa.
Como has visto, hoy en día no hay por qué elegir entre las opciones anteriores, ya que cada vez son más los novios que organizan el momento de la comida en diferentes partes en las que se combinan estas formas de servir el menu de una boda.
Ideas para un menu de boda original
Sea cual sea tu elección, más clásica o rompedora, es importante que sea original y única. Recuerda que un ejemplo menú boda más tradicional no tiene por qué ser aburrido, todo depende de la forma de presentarlo.
La tendencia en los últimos años es empezar con una recepción con coctel para después continuar la comida en las mesas. Pero también hay diferentes alternativas con la que seguro sorprenderás a tus invitados. Te dejamos tres ideas para que te decantes por la opción de menú de boda que más se ajuste a vuestros gustos y preferencias:
- Showcooking con cocineros en directo
- Food trucks de diferentes puestos de comida
- Menú degustación
Ejemplo menú boda
A continuación, te dejamos la plantilla de un ejemplo menú boda para ayudarte a realizar el tuyo. ¡Te recomendamos que plasmes en él toda vuestra esencia y que no te olvides de tener en cuenta las posibles intolerancias de tus invitados!
Entrantes
Jamón Ibérico
Tablas de quesos
Croquetas variadas
Gambas
Gazpacho
Plato principal (a elegir)
Lomos de dorada con almendras tostadas y trufa
Solomillo de cerdo al horno con salsa de champiñones
Postre
Tarta de tres chocolates
Tarta de queso
Milhojas
Fruta de temporada
Tarta nupcial
Bebidas
Vino tinto
Vino blanco
Cerveza
Refrescos
Cava y sidra
Café y licores
Esperamos haberos ayudado a escoger el menú de boda que mejor se adapte a vuestro enlace. Escoge tus preferidas y adáptalas a tu gusto y personalidad para que nadie olvide este día especial.
En Jardín de Azahares disponemos de cocina propia en la que elaboramos y personalizamos cada uno de nuestros menus de bodas. Además, nuestro equipo de profesionales preparará cada elaboración in situ en el momento de la celebración.
Cuéntanos vuestras ideas y deseos y haremos todo lo posible para hacer realidad la boda de vuestros sueños.
¡Os esperamos!